EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

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EL GRAN MANUAL DE LA COCINA JAPONESA

Producto agotado

32,95 €

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9788441549609

Autor HARADA, SACHIYO

Editorial OBERON

Encuadernación: Cartoné

Páginas: 288

Tamaño: 24.5cm X 31.5cm

Grueso: 30

Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas*... Seguir leyendo

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Recetas, técnicas y consejos para aprender y dominar la cocina japonesa.100 recetas para aprender las bases y las técnicas de la cocina japonesa, información sobre ingredientes emblemáticos, fotografías paso a paso para entender sus métodos únicos y consejos prácticos de Sachiyo para prepararlas como un auténtico chef:* 40 recetas básicas* Más de 60 recetas tradicionales y originales más elaboradas¡Un libro técnico y completo para todos los amantes de la cocina japonesa!

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